Description
Tarta de Santiago La Abuela est née de la main de D. Joaquín Rodríguez Lestayo et de son épouse en 1982, avec l’objectif principal de fabriquer et de commercialiser leur propre Tarta de Santiago, dessert traditionnel galicien par excellence.
C’est ainsi que l’entreprise a émergé, sur la base de critères qu’elle a mis en pratique, tels que l’indépendance, la responsabilité, la qualité, l’engagement…
Après une croissance et une diversification continues, de nouvelles installations modernes ont été inaugurées en 2000 et s’est déjà imposée comme l’une des entreprises les plus importantes du secteur. Une nouvelle phase commence coïncidant avec l’entrée de la deuxième génération familiale.
L’innovation dans les produits, l’investissement dans des machines de pointe, des contrôles de qualité rigoureux et un engagement ferme envers les meilleures matières premières, est ce qui explique son succès.
Producteur: Gâteaux Grand-mère S L.
Produit: Gâteau Santiago La Abuela.
Ingrédients: Amandes, sucre, œufs et muscat.
Dénomination géographique protégée :Oui.
Présentation: Étui en carton enrôlé.
Poids net: 700 grammes.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes: Valeur énergétique 1763,12 Kcal., Lipides 20,20 (dont saturés 6,70 gr.), Glucides 46,60 gr. (dont sucres 17,00 gr.), Protéines 9,90, Sel 0,08.
Table allergène:
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