Description
Fromage bleu galicien 500 grs environ; Excellent dans les sauces au fromage bleu, salades, garnitures pour tartelettes et canapés, sauces à la viande, etc. Idéal pour se répandre sur du pain croustillant. Il est également consommé comme un dessert, avec des fruits tels que des fraises, des poires ou des pêches. Il est recommandé de déguster avec un vin de Sherry, Porto ou des vins rouges forts et robustes.
C’est le premier Fromage Bleu fabriqué en Galice, et ce n’est pas une imitation d’autres produits similaires, comme certains grands fabricants le font habituellement, mais d’un fromage complètement développé dans cette terre par une entreprise familiale, que chaque fois Diversifiez votre production.
Le traditionnel San Simón da Costaa été rejoint par des fromages patela, ceux de la désignation protégée d’origine, fromage Denominación de Origen Protegida
Tetilla,fromage cottage ou plus récemment, fromage au paprika.
Dégustation….
- C’est un produit crémeux, avec une forte présence de Pénicillium dans sa croûte mais très modéré dans la masse.
- Goût doux et sucré, sans la présence de démangeaisons d’autres fromages bleus.
Installations nom: Fromagerie Prestes.
Produit: Fromage Bleu Galicien.
Ingrédients: Fabriqué avec du lait de vache et du Penicillium.
Origine: Galice (Espagne).
Dénomination protégée d’origine Fromages Galiciens: non.
Présentation: Coin coupé avec rétraction et dans une élégante boîte en carton.
Poids: environ 500 grammes.
Livraison à nos clients en 24 heures dans toute la Péninsule Ibérique.
Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.
Pays Européens, entre 2 et 6 jours, selon la distance.
Allergènes: 
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