Ahumadito Prestes fromage 450 gr.

6,50€

Le fromage Ahumadito Prestes est gras et mûri, à base de pâtes pressées à base de lait de vache pasteurisé et fumé avec du bois de bouleau. Goût lactique doux, avec un arrière-goût agréable de noix, beurre et autres nuances.

Description

Ahumadito Prestes fromage 450 gr.; Il est gras et mûri pendant 45 jours. Fabriqué à partir de pâtes pressées à partir de lait de vache pasteurisé et fumé avec copeaux de bois de bouleau et emballé sous vide.

Dégustation…..

Goût lactique doux, avec un arrière-goût agréable de noix, beurre et autres nuances telles que le bouleau.

Nom des installations : Tu aimerais Prestes.

Nom du commerce des produits : Ahumadito de Prestes.

Lieu d’origine: Saint-Jacques-de-Compostelle-A Coruña-Galice-Espagne.

Indication Fromages xéographiques de Galice: Non.

Ingrédients: Lait de vache pasteurisé entier, présure, ferments lactiques, lysozyme, chlorure de calcium et sel.

Préparation: Fromage séché sur une période de 45 jours et fumé avec des copeaux de bois de bouleau.

Poids approximatif: 450 grammes.

Présentation: Emballé sous vide.

Appariement: Avec un vin blanc Albariño,Godello ou Ribeiro. Accompagnement idéal pour les viandes, poissons, hamburgers ou salade. Mélanger avec les noix (noisettes et noix) et les pommes. Associé à une bonne Mencía de Ribeira Sacra ou Bierzo. Aussi avec des bières légères.

Valeur nutritive par 100 gr., Calories 1430 Kj / 345 Kcal, Protéines 23,1 gr., Glucides 1,9 gr., (dont sucres 0,5 gr.), Graisses 27,2 gr., (dont saturés 15,53 gr.), Fibres, Sel 0,93 gr.

Table allergène: