Description
ENTROIDO Vermouth blanc; Sélection minutieuse des herbes qui composent le botaniste final et avec une attention particulière aux plus représentatives des terres galiciennes, telles que le fenouil, la coriandre, l’eucalyptus et le laurier , entre autres. Cette infusion de la même, au moyen d’un processus de macération dans une base hydroalcoolique pendant environ deux mois.
Le pressage manuel des herbes, processus par lequel l’infusion est obtenue. D’autre part, le vin Albariño Valmiñor est utilisé, généralement produit. Mélanger l’infusion et le vin dans la proportion prévue avec le sucre approprié.
Dégustation….
- Évocation jaune paille, reflets dorés d’une certaine intensité, lumineux et transparents.
- Un nez d’agrumes avec des notes très marquées d’orange et de citron et aussi très floral le tout enveloppé d’agréables touches épicées, des notes remarquables de fenouil, de laurier et de coriandre, des fleurs comme les roses et les balsamiques comme la menthe et l’eucalyptus, des espèces comme la cannelle.
- Complexe, intense et élégant avec une bouche atlantique, fraîche, évoquant la montagne galicienne. Tout aussi onctueux, et avec une acidité très agréable, enveloppante et agrumée.
Nom des installations : Vignoble Valmiñor
Nom commercial du produit : ENTROIDO Vermouth Blanc
Teneur en alcool : 15º
Présentation et capacité : Design élégant et moderne d’une bouteille décorée en vert, avec bouchon hermétique et réutilisable de 0,75 cl.
Mariage: Amuse-gueule
Livraison à nos clients en 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.
pays européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.
Table allergène:
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