Description
Eduardo Bravo Ribeiro Blanco 2020, est un Coupage des variétés Treixadura, Albariño et Torrontés fabriqué et mis en bouteille par Bodegas Pazo Lalón.
Récolte manuelle, en boîtes de 20 Kg. et fermentée avec un pied de cuve à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, où un vieillissement de 6 mois est effectué jusqu’à ce qu’il se clarifie de manière naturelle.
Les sols, la plupart se développent à partir de matériaux granitiques, avec des textures limoneuses-sableuses et dans une moindre mesure sableux-limoneux. On trouve également des sols de matériaux de schiste métamorphiques, et ceux développés à partir de matériaux sédimentaires aux textures plus franches.
Dégustation…….
- Jaune pâle vif.
- Tons floraux, fruits blancs (pomme), avec quelques notes d’agrumes.
- Savoureux, bonne acidité et équilibre. Long post-goût.
Nom des installations : Bodegas Pazo de Lalón.
Nom commercial : Eduardo Bravo 2020
Origine: À Vilerma – Ourense – Galice – Espagne.
Vinification et vieillissement: Fermentation avec pied de cuve et vieillissement ultérieur de 6 mois dans une cuve en acier inoxydable.
Appellation d’origine: Rías Baixas.
Cépages: Treixadura, Albariño et Torrontés.
Ajouter: 2020
Teneur en alcool: 12º.
Présentation : Élégante bouteille de Bordeaux de 0,75 cl. Capacité.
Température de service: Entre 7º et 9º.
Délai de livraison dans la péninsule ibérique, entre 1 et 2 jours.
Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.
Pays européens, entre 2 et 6 jours (selon la distance).
Table allergène: 
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