Description
Don Ventura Mencia 2018, élaboré par Bodegas Losada Fernandez qui est construit dans une ancienne maison en pierre, avec plus de 300 ans, situé sous l’ancien site du Castro de Ferreira de Panton.
Cette cave est actuellement restructurée et a augmenté ses propres vignobles, dans le but d’améliorer et de contrôler la qualité des vins, parmi eux Don Ventura mencia 2017.
Les vignobles de cette cave sont tous dans des zones de pente raide sur les rives de Doade, Amandi et Balboa.
Dégustation….
- Couleur rouge cerise intense et tons violets, propres et brillants.
- Du nez franc et des arômes variétaux très intenses aux fraises et aux cassis, avec des notes florales et lactiques.
- Longue boisson de fruits rouges et d’os qui finit par être savoureux.
Installations nom: Bodegas Losada Fernandez.
Nom commercial du produit: Don Ventura Mencia 2018
Dénomination d’origine: Ribeira Sacra.
Vieillissement: Jeune homme, 3 mois de macération.
Variété: Mencia 100.
Graduation alcoolique: 12,5 º.
Ajouter: 2018
Température de service: Entre 14 et 16º
Couplage: Toutes sortes de viandes. Idéal avec le galicien cuit ou lacón avec grelos.
À sa maison en 24-48 heures dans toute la Péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.
Dans les pays européens, entre 2 et 6 jours.
Allergènes: 
