Do Ferreiro Albariño 2018

14,17€

Do Ferreiro Albariño,du nom du père de Gerardo Méndez, forgeron de profession, est l’un des meilleurs Blancs de la région et l’un des plus recherchés. Fabriqué et mis en bouteille par Bodegas Gerardo Méndez et protégé dans la Dénomination de l’origine Ras Baixas.

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Description

Do Ferreiro Albariño 2018,du nom du père de Gerardo Méndez, forgeron de profession, est l’un des meilleurs Blancs de la région et l’un des plus recherchés. Fabriqué et mis en bouteille par Bodegas Gerardo Méndez et protégé dans la Dénomination de l’origine Ras Baixas.

Un Albariño très personnel qui vous surprendra par son onctuosité et sa complexité exceptionnelles.

C’est un vin qui exprime très bien la variété avec laquelle il est fait et le climat où il est cultivé, et on s’attend à continuer à donner le meilleur de lui-même lors du prochain lustro.

Dégustation….

Jaune pâle avec des clignotements dorés.
Complexe et profond, avec des touches minérales marquées et de fruits mûrs.
Équilibré, structuré et frais. Bon corps et acidité et douceur agréable. Arrière-goût rétro-nasal et spacieux et élégant.

REMARQUE: A cette occasion, nous l’avons accompagné avec Octopus à la Gallega.

Nom des installations: Bodegas Gerardo Méndez.

Nom du commerce du produit : Do Ferreiro Albario 2018

Dénomination d’origine: Rías Baixas

Élaboration et vieillissement: Jeune, pas de parentalité.

Variété: Monovarietal Albariño 100%.

Ajouter: 2018

Graduation alcoolique: 12,5 º.

Présentation: Type de bouteille Bordelesa de 0,75 cl. de capacité.

Température de service recommandée: Entre 8 et 11.

Jumelage: Surtout le poisson, les fruits de mer grillés, cuits ou rôtis, le poulpe, le riz en particulier le poisson et les fruits de mer.

Livraison à nos clients 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.