Damana 5 2017

7,75€

Damana 5; Il doit son nom à son processus de vinification pendant environ 5 mois qui passe en barriques (la plupart des chênes d’origine Français mais aussi légèrement en chêne américain).

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Description

Damana 5 2017; Propre ferme située à Valladolid, dans la Ribera del Duero Désignation d’origine. Récolte manuelle et vinification avec destemming et macération à température contrôlée. Fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable.

Vieillissement ultérieur où il reste pendant au moins 5 mois dans Français fûts de chêne (80%) américain (20%).

C’est un jeune rouge avec un excellent rapport qualité/prix. Doux, frais et fruité, lorsqu’il est entièrement fait avec Tempranillo.

Dégustation…..

Sur l’œil, couleur rouge cerise intense avec robe moyenne-haute.
Sur le nez, on trouve des fruits rouges frais équilibrés avec de petites contributions épicées cédées pour leur court séjour en barriques.
En bouche, il est doux, frais et fruité, avec une vie vivante typique de sa jeunesse. Nice post-goût.

Nom des installations: Vignobles et vignobles de Tábula

Nom commercial du produit : Damana 5 2017

Appellation d’origine: Ribera del Duero

Cépages utilisés: 100% Tempranillo.

Vinification: Vieillissement là où il reste pendant au moins 5 mois, dans Français fûts de chêne (80%) américain (20%).

Ajouter: 2017

Teneur en alcool: 14ème

Appariement : Boeuf, saucisses ibériques brouillées et fromages semi-salés.

Livraison à nos clients 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.

Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.

Pays européens entre 2 et 6 jours, selon la distance.

Allergènes: