Description
Casal Caeiro Sobre Lías Albariño 2020, créé par le fondateur de la cave D. Domingo Martín Morales. A Bodegas Castro Martín, ils continuent à fabriquer des vins Albariños depuis plus de 35 ans et sont actuellement couverts par l’appellation d’origine Rías Baixas.
Étiqueté des bouteilles formant quatre dessins qui, en les rassemblant, en forment un seul, est une œuvre originale conçue pour la cave par l’artiste locale Elena Gomez-Dahlgren.
Dégustation….
- Jaune paille avec des éclairs verdâtres.
- Il s’agit d’un vin frais et très aromatique qui déploie un ensemble impressionnant d’arômes subtils et délicats, avec des réminiscences de fruits blancs mûrs avec des notes de sels minéraux.
- Dans la bouche, il éclate avec le caractère typique de l’albarino, avec des notes de pomme, de poire et de lime juteuse, et son palais riche et prolongé, intégré dans son ensemble, par une acidité fraîche et vive.
Nom des installations: Bodegas Castro Martin.
Nom commercial du produit: Casal Caeiro Sur Lías Albario 2020
Lieu d’origine: Ribadumia-Pontevedra-Galice-Espagne.
Ancienneté des souches: Entre 20 et 50 ans.
Appellation d’origine: Rías Baixas.
Vieillissement: 6 mois sur ses propres liasses.
Variété: 100% raisin Albariño.
Ajouter: 2020
Température de service: 8-10º.
Chez vous en 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 2 et 3 jours.
pays européens, entre 2 et 6 jours.
Allergènes: 
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