Description
Barbadelo Mencía 2017, jeune variété unique née sur des terrasses avec une pente de 45º sur la rivière Sil. Planchers d’ardoise décomposés avec roche mère. Couvert dans la Ribeira Sacra Denomination of Originet produit par Bodegas Terrae. Il provient de vignobles sur les pentes de la rivière Sil de la sous-zone Amandi.
L’orientation de ses vignobles vers la rivière, le microclimat de la région, la culture en pente sur les murs, et le soin particulier du fruit et de l’artisanat, font partie de la philosophie de la cave.
Cata….
- Propre et lumineux, bonne couche, couleur rouge cerise avec des flashs violets marqués.
- Arôme élégant et bonne intensité, les notes fruitées de canneberge, fraise, framboise, cerise noire se distinguent, qui prédominent sur de subtiles notes florales.
- En bouche, il est très harmonieux et large, il se distingue par un tanin très poli qui lui donne persistance et structure.
Note: Nous vous accompagnons avec Lacun avec Grelos.
Nom des installations: Vignobles Terrae.
Nom du commerce du produit : Barbadelo Mencàa 2017
Dénomination d’origine: Ribeira Sacra.
Élaboration et vieillissement: Jeune.
Variété: Monovarietal 100% Mencía.
Ajouter: 2017
Graduation alcoolique:13,5 º.
Présentation et capacité: 0,75 cl Bouteille Bourgogne.
Température de service recommandée : 14-18º.
Jumelage: Viandes rôties et plaque chauffante, ragoût galicien, lacon aux grelos.
Livraison à nos clients 24-48 heures dans toute la péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.
Pays Européens entre 2 et 6 jours selon la distance.
Allergènes: 
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