Description
Abadía de Gomariz Ribeiro Tinto 2014; il s’agit d’un vin appartenant à la dénomination Ribeiro d’origine,produite par Bodegas Coto de Gomariz,avec les variétés indigènes, Sousón 50 et les 50 autres de Brancellao, Ferrol et Mencía.
Les sols où poussent les vignes sont composés de schiste, de sable et d’argile et sont situés dans la vallée d’Avia.
Il est vieilli depuis 12 mois dans des fûts de chêne de 80 litres Français et américains de 80 litres de deuxième utilisation. Par la suite, un réglage de bouteille d’au moins 6 mois a été effectué.
- Rouge bourgogne, bords violets.
- Des tons de fruits légèrement confits, balsamiques. Bon toast.
- Finition corsée, douce et persistante.
Installations nom: Bodegas Coto de Gomariz.
Nom commercial du produit : Abbaye de Gomariz Ribeiro Tinto 2014
Dénomination d’origine:Ribeiro.
Vieillissement : 12 mois en chêne usagé et 6 mois de raffinement en bouteille.
Variété: Sousón, Brancellao,Ferrol et Mencía.
Millésime: 2014
Diplôme alcoolique: 14º.
Appariement : Agneau grillé, légumes, boeuf rond, ragoût galicien, lacon aux grelos,gros gibier, côtelettes d’agneau castillan grillées, etc…
Température de fonctionnement recommandée: 14-16o.
Capacité du pack: 0.75 cl.
Livraison à nos clients à : 24-48 Heures.
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