Description
Un Flor e a Abella Ribeiro Tinto 2016 est un vin fin, léger et juteux avec un fruité d’une grande subtilité. Fabriqué dans le Bodegas Coto de Gomariz et sous la protection de la Dénomination Ribeiro d’Originece monovariétal de la variété Souson est né.
Coto de Gomariz est la cave de la famille Carreiro. Il est situé dans la vallée de Gomariz, où les vins ont été produits depuis le 10ème siècle.
Ils produisent leurs vins entièrement avec des variétés indigènes galiciennes, grâce à un microclimat unique et trois sols différents: sables granitiques, argile et schiste.
Dégustation….
- Rouge cerise avec une robe moyenne basse, violette sur la jante, propre et lumineuse.
- Intensité moyenne, très fruité, fruit noir, mûre et bleuets avec des notes de yaourts, légèrement lactiques. Très agréable sur le nez et bien défini. Du café.
- Bouche douce, avec une acidité naissante et marquée, avec beaucoup de fruits et bon milieu de bouche, corps moyen bas, léger et agréable. Légèrement herbacé en bouche.
Installations nom: Bodegas Coto de Gomariz.
Nom du commerce du produit : A Flor e a Abella Ribeiro Tinto 2016.
Lieu d’origine: Leiro-Ourense-Galice-Espagne.
Dénomination d’origine: Ribeiro.
Vieillissement: Jeune, pas de parentalité.
Variété: Variété unique Souson.
Présentation et capacité : Bouteille de Bourgogne de 0,75 cl.
Température de service recommandée: 13-17o.
Jumelage d’orientation : Idéal pour les viandes rôties, ragoûts, ragoût galicien, lacon avec des grelos, fabada asturienne, cochon de lait Castellano, paella Valenciana, etc.
À sa maison en 24-48 heures dans toute la Péninsule ibérique.
Îles Baléares, entre 48 et 72 heures.
Les Pays Européens, entre 2 et 6 jours selon la distance.
Allergènes: 
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