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Zárate Balado Albariño 2015

23,00

Zárate Balado Albariño 2015 está considerado por la propia bodega como su mejor Albariño en acero. Posee una excelente capacidad de guarda, que viene dada por la espectacular viveza de su acidez.

A su disposición Zárate Balado 2017

Agotado

Descripción

Descripción

Zárate Balado Albariño 2015 está considerado por la propia bodega como su mejor Albariño en acero. Posee una excelente capacidad de guarda, que viene dada por la espectacular viveza de su acidez. Con un marcado perfil mineral y bien perfilado.

El Pago y El Balado son dos pequeñas parcelas de cepas de la variedad albariño en Sisán-Ribadumia. La finca Pago fue replantado en el año 1950 con cepas de pié franco y tiene orientación sur con un suelo poco profundo y pobre en materia orgánica. “Balo” en gallego significa muro y esta parcela se encuentra cercada por un muro de granito.

En su añada 2010 obtuvo 93 puntos Parker, la máxima puntuación recibida nunca por un vino de esta Denominación de Origen.

  • Color amarillo paja a la vista con algunos reflejos verdosos.
  • En nariz destacan las frutas blancas junto a cítricos y algunos recuerdos de fruta tropical.
  • Buena entrada en boca. Elegante y equilibrado. Buena acidez. Notas cítricas y recuerdos minerales.

Bodegas: Zárate.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Envejecimiento: Se mantiene sobre las lías gruesas durante 3 meses. Se aplica un trasiego y se mantiene durante 6 meses más sobre lías finas.

Añada: 2.015

Graduación Alcohólica: 12.5º.

Temperatura de servicio recomendada: 8-11º.

Maridaje: Marisco cocido y crudo, arroces de pescado.

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