Zarate Albariño 2016

11,25€

Zarate Albariño, es un vino fresco, equilibrado y elegante, su mineralizad y acidez natural son los elementos clave para este equilibrio. Los viñedos de Bodegas Zarate tienen una media de edad de 35 años.

Sin existencias

Descripción

Zarate Albariño 2016; En el viñedo realizan una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Desde el año 1.994 todas sus parcelas están en No-Laboreo con cubierta natural permanente y no se usan herbicidas lo que aumenta la biodiversidad de la flora.

La vendimia es manual y en la propia parcela se realiza una selección de uva que inmediatamente se despalillan y se someten a un prensado suave obteniendo un rendimiento en mosto bajo, después de un ligero desfangado fermenta espontáneamente en un depósito de acero y permanece sobre lías finas durante 3 meses.

Cosecha de 56.000 botellas.

Cata de Zarate Albariño 2016….

*NOTA: Lo acompañamos con Tostas de Queso de Tetilla.

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Zarate.

Nombre Comercial del Producto: Zarate Albariño 2.016

Procedencia: Meaño-Pontevedra-Galicia-España.

Denominación de Origen:Rías Baixas.

Elaboración y Envejecimiento: 3 meses en finas lías.

Variedad: Albariño.

Añada: 2.016

Graduación Alcohólica: 12.5º.

Presentación: Botella Borgoña de 0.75 cl.