VX Cuvée Primo 2007

49,20

VX Cuvée Primo; El significado de VX hace referencia a las pinturas que se ponían en las barricas, cuando Coto de Gomariz empezó a elaborar este vino. Significa Viña Experimental que se convirtió, en el mejor vino de la bodega.

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Descripción

Descripción

VX Cuvée Primo 2007; Vino tinto crianza de la Finca A Ferreira y Canceliña en Gomariz. Coupage de Sousón, Caíño Longo, Caiño Da Terra, Carabuñeira y Mencía con 30 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés. Sin DO.

Ha permanecido 36 meses en barrica, de dos vinos de 300 litros, de roble francés 80% y americano 20%. Ha tenido, además un afinado en botella mínimo de 12 meses

Este vino envejece lenta y cómodamente en botella. No se elabora todos los años, solo en añadas excepcionales.

 

Cata….. (Josh Raynolds)

  • De color púrpura brillante.
  • Aromas intensos, minerales-acentuado de hueso de cereza, mora y aceites florales, que evolucionan a regaliz y matices de chocolate negro.
  • Sabroso, penetrantes sabores de bayas oscuras se iluminaron por especias y notas minerales de pimienta y muestran una textura suave y aterciopelada. Acabado suave tánico enérgico, moras. dulce toque de notas florales detrás.

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Coto de Gomariz.

Nombre comercial del producto: VX Cuvée Primo 2007

Denominación de Origen: No se encuentra amparado por ninguna.

Envejecimiento: Permanencia de 36 meses en roble y posterior afinamiento de otros 12 meses en botella.

Varietales: Sousón, Caiño Longo, Caiño da Terra, Mencía y Carabuñeira.

Añada: 2.007

Graduación Alcohólica: 14º

Temperatura de servicio recomendable: Entre 8 y 17 º.

Alérgenos:

Entrega en su domicilio en toda la Península, entre 24 y 48 horas.

Islas Baleares, entre 2 y 3 días.

Países Europeos, entre 2 y 6 días, según distancia.

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