Descripción

Viña de Martín Escolma Ribeiro 2013; es un vino blanco con barrica elaborado por Luis Anxo Rodriguez y amparado en la Denominación de Origen Ribeiro.

Luis Anxo Rodríguez crea en el año 1988 una pequeña bodega de tradición familiar en el lugar de “Os Pasás”, en Paixón, municipio de Arnoia. Cuenta con 2,7 hectáreas de viñedo repartido en 29 parcelas.

Viña de Martín Escolma es un vino elaborado con Treixadura, Albariño, Torrontés y Lado, de las viñas más viejas y antiguas de la propia bodega, con un rendimiento inferior a 1kg por cepa, plantadas en laderas sobre suelos arenoso-silíceos.

Cada variedad realiza la fermentación con levaduras autóctonas por separado en barricas de roble francés de distintos tamaños. La crianza es de 12 meses en barrica de roble francés nueva. El vino se afina en botella un mínimo de 3 años antes de salir al mercado.

Viña de Martín Escolma Ribeiro 2013 es un vino maduro, potente y mineral, con un gran equilibrio entre frescor y madurez.

Cata….

De color ligeramente dorado limpio y brillante.
Para disfrutar de la nariz es importante no tomarlo demasiado frío. Así aparecerán notas de fruta blanca y de hueso, bollería fina, algún ligerísimo toque de la crianza y mineralidad.
En boca es amplio, fino, untuoso y fresco, con una buena acidez, elegante y persistente.

Bodegas: Viña de Martín.

Denominación de Origen: Ribeiro.

Procedencia: Ourense-Galicia-España.

Variedad: Treixadura, Torrontés, Albariño y Lado.

Proceso: 12 meses en barrica de roble francés y 36 meses de afinamiento en botella.

Añada: 2.013.

Graduación Alcohólica: 13º.

Presentación: Botella tipo Borgoña de 0.75 cl. de capacidad.

Alérgenos: