Veigadares Albariño Barrica 2013

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Veigadares Albariño Barrica 2013 inicia su historia allá por el año 1995 de la mano de Adegas Galegas en torno a un albariño que se iniciaba en la fermentación en barrica de roble francés y americano.

Descripción

Descripción

Veigadares Albariño Barrica 2013 inicia su historia allá por el año 1995 de la mano de Adegas Galegas en torno a un albariño que se iniciaba en la fermentación en barrica de roble francés y americano.

Mucho el esfuerzo de los enólogos y personal de la bodega, para competir en un escenario donde la mejor variedad de blancos no contaba con el beneplácito del envejecimiento en botella.

Con el Albariño Veigadares trascendió la cultura del vino.

Para la elaboración de Veigadares se emplean las uvas seleccionadas de los viñedos del Pazo de Almuiña, de A Bouza y de Goian.

Cata….

  • Amarillo paja dorado, brillante.
  • Limpio, potente, elegante y complejo. Aromas frutales (piña, maracuya, níspero, manzana y piña), hierbas aromaticas (laurel), mentolado y finos tostados por su estancia en barrica.
  •  En boca es sabroso, untuoso, fresco y con muy buen equilibrio entre las sensaciones frutales y los de la barrica. Notas de fruta fresca (pera y piña), romero, ahumados, lácteos, herbáceos frescos. Larga y aromática vía retro-nasal.

Bodegas: Adegas Galegas.

Denominación de Origen. Rías Baixas.

Envejecimiento: Crianza de 6 meses en roble francés y americano con batonage 2 veces por semana.

Variedad: Albariño (85%), Treixadura (10%), Loureira y Caiño (5%).

Añada: 2.013

Graduación Alcohólica. 13º.

Temperatura de servicio aconsejada: 8-11º

Maridaje: Pescado blanco al horno, pescado blanco a la parrilla, marisco cocido, carnes blancas, marisco en salsa, cocina asiática, pescado azul, caza de pluma, marisco crudo, ahumados.

En su domicilio en 24-48 horas.

Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.

Países Europeos, entre 2 y 6 días.

 

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