Descripción
Valtea Finca Garabato 2017, elaborado a partir del fruto de las cepas más viejas de la finca denominada Garabato, seleccionadas previamente cada año y nacidas en esta preciosa e inconfundible finca en la propia orilla del río Miño, donde hace frontera con nuestros vecinos Portugueses.
Todas las labores de cultivo y recogida se realizan a mano, práctica que evita la carga excesiva de racimos para lograr una mayor concentración de azúcares y otras reservas en la uva.
Es una cosecha muy limitada de un vino de terruño pleno e intenso, máxima expresión de una tierra, su clima y su momento histórico.
Cata….
- Color amarillo pajizo intenso.
- Fruta muy madura, confitura de pera, manzana, lías finas.
- Amplia entrada en boca, muy complejo, glicérico e intenso post-gusto.
*NOTA: Realizamos la cata acompañando con Caviar de Erizo Gallego.
Bodegas Vilarvín mima con especial cariño este caldo de reconocido prestigio.
Nombre de las Instalaciones: Bodegas Vilarvín.
Nombre Comercial del Producto: Valtea Finca Garabato Albariño 2017
Lugar de Procedencia: A Portela-Pontevedra-Galicia-España.
Denominación de Origen: Rías Baixas.
Envejecimiento: Solo la materia prima, la uva de cepas viejas.
Variedad: Albariño 100%.
Añada: 2017
Grado Alcohólico: 13º.
Presentación y capacidad: Elegante botella tipo Bordelesa de 0.75 cl.
Maridaje: Carnes blancas, Quesos Semi-curados, Pescados y Mariscos, Zamburiñas.
Temperatura de servicio recomendada: 9-11º.
En su domicilio en 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Demás países Europeos entre 2 y 6 días.
Alérgenos: 
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