Descripción

Torre do Olivar Ribeiro Tinto 2018; Nace de la mano de la Bodegas y Viñedos Pazo do Mar, situadas en Feá, Toén, provincia de Ourense.

Elaboración tradicional con vendimia manual, ligera maceración, fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, decantado por gravedad, trasiegos, embotellado, reposo y afinamiento de dos meses en botella y salida al mercado, a principios de Abril del 2018.

Cata….

De aspecto muy elegante, con un intenso color cereza y pequeños matices violáceos.
Se trata de un vino floral, muy intenso en la fase olfativa, con aroma a frutas rojas maduras, principalmente frambuesa y moras, y un ligero matiz a regaliz.
En boca es vivo pero redondo y con buen paso, frutal y persistente. Trago muy fácil.

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Pazo do Mar.

Nombre Comercial del Producto: Torre do Olivar Ribeiro Tinto 2018.

Lugar de procedencia: Feá-Ourense-Galicia-España.

Denominación de Origen: Ribeiro.

Variedad: Mencía y Garnacha Tintorera.

Añada: 2018

Presentación: Elegante botella tipo Rhin de 0.75 cl. de capacidad.

Temperatura de servicio aconsejable: Entre 10 y 14º.

Alérgenos: