Descripción

Segrel Ámbar Albariño 2015; Bodegas Pablo Padín es el elaborador de este vino blanco perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas elaborado y embotellado por Bodegas Pablo Padín.

Maceración en frío de la uva, hasta la fermentación controlada del mosto flor y su posterior crianza en sala climatizada.

Resultado, un Segrel Ámbar Albariño 2015 muy atractivo, con mucha personalidad, marcadas notas florares, herbáceas y frutales, de gran potencia en boca, fresco, sabroso, equilibrado y excelente acidez, finalizando con un elegante e intenso post-gusto de claros matices cítricos.

Cata….

NOTA: En este caso lo acompañamos con Pulpo a la Gallega.

Nombre de las instalaciones: Bodegas Pablo Padín.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Elaboración y Envejecimiento: Exhaustivo control de la materia prima y fermentación controlada en sala.

Variedad: Albariño 100 %, Monovarietal.

Añada: 2.015

Graduación Alcohólica: 12.5º.

Presentación y capacidad: Botella Borgoña de 0.75 cl de capacidad.

Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 y 11º.

Maridaje: Excelente combinación con pescados y mariscos, arroces, quesos semi-curados, pulpo, almejas a la marinera, zamburiñas, conservas de pescado, pimientos de Padrón, etc

Alérgenos: