Sardinillas Rosa Lafuente 42

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Sardinillas Rosa Lafuente 42, Procedentes de las costas gallegas, pescadas mediante el arte de bajura del cerco. Están consideradas como uno de los alimentos más completos y saludables.

Descripción

Descripción

Sardinillas Rosa Lafuente 42; es un pescado muy exigente en su manipulación, y presenta un proceso de elaboración con bastante delicadeza. Una vez recepcionada en fábrica, la sardinilla (Sardina pilchardus) se descabeza y eviscera con mucho cuidado para evitar roturas y no estropear la presentación del producto final.

Inmediatamente se procede a la colocación en parrillas pasándolas y sumergiéndolas en salmuera (agua y sal), para que le de textura, sabor y dureza.

Posteriormente son sometidas a su tueste tradicional y empacadas a mano en cada envase. Una vez incorporada la cobertura de aceite de oliva se procede al cierre y esterilización de los envases, procesos rigurosamente controlados que garantizan la conservación y calidad del producto durante años sin necesidad de añadir conservantes ni adictivos artificiales.

Una vez concluido todo este proceso, los envases ya están preparados para su almacenamiento y posterior distribución y venta.

Procedemos a degustarlas……

  • Color plata, brillo intenso.
  • Textura cremosa y sabor intenso a pescado, mejorando en lata con la maceración en aceite de oliva. Alto contenido de Omega 3.

Nombre de las Instalaciones: Conservas Rosa Lafuente.

Nombre comercial del producto: Sardinillas Rosa Lafuente 42

Localización: Isla de Arousa – Pontevedra – Galicia – España.

Producto: Sardinilla en Aceite de Oliva.

Ingredientes: Sardinilla 73%, aceite de oliva 27% y sal.

Procedencia: Galicia (España).

Denominación de Origen:  No.

Unidades: 42 sardinillas por envase.

Presentación: Envase típico de latón revestido con red y decorado en rosa.

Peso Neto: 120 gr.

Peso Escurrido: 84 gr.

Capacidad: 120 Ml.

Información nutricional por cada 100 gramos; Valor energético 1158 kJ / 277 kcal., Grasas 22,4 gr., (de las cuales saturadas 7,8 gr.), Hidratos de carbono 0 gr., (de los cuales azúcares 0 gr.), Proteínas 18,8 gr., Sal 0,76 gr.

En su domicilio en 24-48 horas a toda la Península Ibérica.

Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.

Países Europeos, entre 2 y 6 días según distancia.

Alérgenos:  

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