Descripción
Sardinillas en Aceite de Oliva GALICA 20-25 son otro de los grandes hallazgos de la gastronomía gallega de litoral.Con el mismo proceso artesanal mantenido desde siempre, se van tostando una a una con suavidad.
Poco a poco se les va buscando su acomodo en la lata. Luego las pequeñas piezas se impregnan del aromático Aceite de Oliva y tras una correcta esterilización, pasan a reposar y madurar en bodega, con temperatura y humedad controladas.
El tiempo de maduración, que puede durar desde unos meses a varios años, es fundamental, pues el sabor de las sardinillas mejora ostensiblemente con el tiempo.
Un volteado periódico de las latas asegura un sabor exquisito e uniforme muy apreciado por los amantes de la gastronomía.
Cata…
- El inconfundible tono dorado del aceite es otra de las señas de identidad de la casa.
- El resultado, unas pequeñas sardinas, carnosas y plenas de sabor.
NOTA: Las acompañamos con Pazo da Bouciña Expresión.
Productor: Conservas Gálica.
Producto: Sardinas (pilchardus) en Aceite de Oliva.
Procedencia: Cambados-Galicia-España.
Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva y sal.
Denominación de Origen: No
Unidades: Entre 20 y 25 unidades.
Peso Neto: 115 gr.
Peso Escurrido: 80 gr.
Capacidad: 125 ml.
Valor Nutricional: Valor energético 1158 kJ / 277 kcal, Grasas 22,4 gr. (saturadas 7,8 gr.), Hidratos de carbono 0 gr.( azúcares 0 gr. ), Proteínas 18,8 gr., Sal 0,76 gr.
En su domicilio en 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Países Europeos, entre 2 y 6 días según distancia.
Alérgenos: 
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