Sardinilla en Salsa de Tomate GÁLICA 6/10

1,10

La Sardinilla en Salsa de Tomate Gálica, pese a ser un pescado, es un producto exigente y presenta un proceso de elaboración con bastante laboriosidad. Con la entrada en fábrica, la sardinilla se descabeza y eviscera con mucho cuidado para evitar roturas y no estropear la presencia de la misma.

Descripción

Descripción

Sardinilla en Salsa de Tomate 6-10; Inmediatamente se colocan en parrillas, pasándolas y sumergiéndolas en salmuera (agua y sal), para que le de sabor, textura y consistencia. Seguidamente, son sometidas a un tueste tradicional y empacadas a mano con sumo cuidado en cada envase. Se le añade una cobertura de salsa de tomate, se cierran y esterilizan los envases, los cuales son procesos extremada y rigurosamente controlados, que garantizan la conservación y calidad del producto durante años sin necesidad, de añadir conservantes ni adictivos artificiales.

Posteriormente se almacenan, dándole vueltas mecánicamente de vez en cuando, para su afinamiento y posterior venta.

Especificaciones: Sardina pequeña (Sardina pilchardus) de tamaño homogéneo en salsa de tomate. Seleccionadas a mano en cada envase y pescadas en aguas Gallego Portuguesas con el tradicional arte del cerco por barcos y marineros de Galicia.

Cata….

  • Destaca el color y aroma del tomate.
  • Tersa , suave y sabor claro a sardina con un fondo especiado.

*NOTA: Acompañamos la degustación con un Albariño Viña Cartín.

Productor: Conservas Galica.

Producto: Sardinilla en Salsa de Tomate 6-10 Piezas.

Ingredientes: Sardina pequeña 73%, tomate 20%, aceite de oliva 7% y sal.

Denominación de Origen: No.

Presentación: Envase de latón herméticamente cerrado.

Unidades: Entre 6 y 10

Peso Neto: 111 gr.

Peso Escurrido: 90 gr.

Capacidad: 90 ml.

Valor Nutricional: Valor energético 836 kJ / 200 kcal, Grasas 14,4 gr.(saturadas 7,2 gr.), Hidratos de carbono 1 gr. (azúcares 0 gr.), Proteínas 16,6 gr., Sal 0,86 gr.

Plazo de entrega en 24-48 horas en toda la Península Ibérica.

Alérgenos: 

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Sardinilla en Salsa de Tomate GÁLICA 6/10”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *