Descripción
Rosa Rivero Finca Valdemioto Mencía 2011, Es el primer y único Vino calificado como crianza en la Denominación de Origen Valdeorras. Es un vino de producción limitada que constituye el orgullo de Bodegas Pagos del Galir.
Ha sido criado en barrica de roble francés durante 12 meses y otros 12 entre elaboración y botella logrando un equilibrio perfecto donde la fruta se funde con los fondos tostados del roble.
Cata….
Nombre de las Instalaciones: Pagos de Galir.
Nombre Comercial: Rosa Rivero Finca Valdemioto.
Denominación de Origen: Valdeorras.
Elaboración y Envejecimiento: 12 meses de barrica y otros 12 de afinamiento.
Variedad: 100 % Mencía.
Añada: 2.011
Graduación Alcohólica: 13º.
Presentación y capacidad: Botella Bordelesa de 0.75.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 14 y 19º.
Maridaje: Lacón con Grelos, Cocidos, Carnes asadas y cocidas muy condimentadas.
Alérgenos:
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