Descripción
Petroni Vermut Blanco; Se vinifica sobre lías, para obtener matices diferenciadores tanto en olores y sabores, como en textura de la base vínica, la cual se utiliza posteriormente en el ensamblaje para conseguir mantener la potencia de la uva en el vermut.
Seleccionan hierbas y botánicos muy anclados en la cultura Gallega, donde destaca sobre todo el ajenjo, las hojas de laurel, hierbaluisa, menta, romero, tomillo, salvia y melisa. Y también pieles de naranja dulce y amarga, pulpas de limón y flores de hibisco, manzanillas, etc.
Cata….
- Un vermut blanco de color amarillo pálido con toques minerales.
- Destacadas notas cítricas y herbáceas muy frescas.
- El paso por boca se muestra equilibrado, estructurado y muy fresco, destacando un post-gusto amplio y elegante de golosina especiada. De gran complejidad y multitud de matices.
NOTA: En la cata lo acompañamos con Mejillones Picantes Gálica.
Productor: Vermutería de Galicia.
Nombre comercial del producto: Petroni Vermut Blanco.
Elaboración: Vinificación sobre lías del Albariño y posterior maceración con botánicos con posterior reposo y filtrado antes del embotellado y posterior comercialización.
Graduación Alcohólica: 15º.
Temperatura de servicio aconsejada: Preferiblemente con hielo y rodaja de naranja o limón.
Presentación y capacidad: Elegante botella decorada en blanco de 1 Litro.
Entrega a nuestros clientes en 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Países Europeos, entre 2 y 6 días según distancia.
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