Descripción
Pazo do Mar Licor Café, es un licor cuya elaboración es a base de café, azúcar y Orujo de bagazo de las diferentes variedades de uvas autóctonas Gallegas.
La maceración se lleva a cabo durante un periodo no inferior a 2 meses realizando el filtrado y embotellado. Es muy popular en Galicia, pudiéndose considerar, licor tradicional.
Cata….
- Color caoba, oscuro y brillante a la vez.
- Notas en nariz a tostados y torrefactos con un fondo alcohólico.
- Denso y graso en boca, dulce, potente, aparecen nuevamente los tostados. Pos-gusto con gran presencia alcohólica y destacando nuevamente el café.
Nombre de las Instalaciones: Bodegas Pazo do Mar.
Nombre Comercial del Producto: Pazo do Mar Expresión Licor Café.
Indicación Xeográfica de Orujos de Galicia: No.
Procedimiento de Destilación: Bi-destilado de los diferentes Varietales.
Proceso de Maceración: Durante 60 días con botánico seleccionado de cafés para posterior filtrado y embotellado final.
Variedad del Bagazo: Treixadura, Albariño, Godello y Loureira.
Graduación Alcohólica: 30º.
Presentación y capacidad del envase: Elegante botella tipo frasca cilindrica de 0.70 cl.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 3 y 6º. No se recomienda el uso de hielo pero si, vaso frío.
Entrega a nuestros clientes 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares entre 48 y 72 horas.
Países Europeos, entre 2 y 6 días, según distancia.
Tabla de Alérgenos: 
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