Pago de Carraovejas 2014

28,80€

Pago de Carraovejas, Un sistema singular de elaboración que conjuga el trabajo por gravedad, el uso de levaduras y bacterias propias del terroir y el delicado trabajo con la madera para la crianza. Todo ello siempre desde el exhaustivo control de todos los procesos.

Sin existencias

Descripción

Pago de Carraovejas 2014; Uno de los vinos más demandados de España, que además puede presumir, de estar entre los vinos más y mejor comentados por parte de nuestra cartera de clientes.

Instalaciones, en bodega se lleva a cabo un especial sistema de fermentación particularmente innovador, diseñado por el enólogo Basilio Izquierdo en La Rioja, y adaptado a estas instalaciones en la Ribera del Duero.

Viñedo, en sus fincas se cultivan tres varietales: Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon y Merlot. Se hallan a una altitud media de 850 metros sobre una ladera perpendicular al río Duero. El terreno es suavemente ondulado, llano en el centro del valle; escarpado y abrupto.

Cata….

En vista se presenta color rojo purpura con capa elevada.
En nariz se presenta franco con frutas silvestres negras y rojas , muy bien ensambladas con el roble .
En boca se presenta sedoso , firme y complejo .

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Pago de Carraovejas.

Nombre Comercial: Pago de Carraovejas 2014.

Denominación de Origen: Ribera del Duero.

Elaboración y Envejecimiento: Barrica en torno a 12 meses. Se embotella y cierra con tapón de corcho natural seleccionado.

Variedad: Tinto Fino (90%), Cabernet Sauvignon (6%) y Merlot (4%).

Añada: 2.014

Graduación Alcohólica: 15º.

Presentación y capacidad: Botella Bordelesa de 0.75 cl.

Temperatura de servicio recomendada: 14-18º.

Alérgenos: