Nordesía Vermut Negro

Descripción

Nordesía Vermut Negro; Finalizada la fermentación de la uva, se introduce el producto resultante con el agua en el sistema de baño María. Cada destilación dura unas 4 horas, y es aquí donde nuestro maestro destilador, pone todo su empeño para la obtención de un destilado de calidad. Tras las primeras gotas llega el punto de ebullición menor y poco a poco se acercan los corazones, la fracción de mayor calidad del destilado es el resultado del Nordesía Vermut Negro.

Cata….

• Rojo caoba con brillos ambarinos.
• Intenso con notas balsámicas, hierbas aromáticas y fondos de fruta fresca.
• Retro-gusto largo y original, sorprende la suave acidez proporcionada por el Albariño, el retrogusto amargo lo convierte y redondea como un vermú elegante y atrevido.

*NOTA: Lo acompañamos con Queso Azul Gallego.

Bodegas: Atlantic Galician Spirits.

Denominación de Origen: No.

Elaboración y Envejecimiento: Base de vino Albariño afinada en barrica durante 60 días.

Variedad: Albariño 100 %.

Graduación Alcohólica: 15º.

Presentación y capacidad: Botella tipo Jerezana de 1 Litro.

Temperatura de servicio recomendada: 5º. Con hielo.

Maridaje: Una tabla de Quesos y Pan Gallego. Quesos cremosos y con curación media, Guisos con predominio de salsa de tomate o los míticos Callos del domingo, conversan amablemente con Nordesía Negro gracias a su peculiar carácter aportado por la uva Albariño.

Entrega a nuestros clientes 24-48 Horas.