Descripción
Miel de Flores APIGAL 1 Kg; Es una de las mieles de Galicia denominadas «mil-flores». Suelen estar compuestas por una amplia gama de plantas distintas que le otorgan unas características especiales y de reconocida calidad.
Las especies que más aportan a nuestras mieles son: el castaño, silva ( mas conocida como zarza), brezo, eucalipto y las silvestres como trébol, campanillas , escrofularias, boragináceas, crucíferas o los propios árboles frutales.
Las proteínas de la miel son encimas como la amilana, invertasa, glucosidasa y aminoácidos libres
principalmente la prolina, además están presentes todos los aminoácidos esenciales para las personas.
El mineral más abundante es el potasio, seguido del calcio, fósforo, hierro y magnesio.
Vitaminas, la más abundante es la Vitamina C, pero también contiene vitaminas del grupo B: B1 (tiamina),
B2 (riboflavina), B6 (piridoxina), B7 (más comúnmente conocida como vitamina I) y algunas mas
como la K.
La degustamos y…
- Aspecto visual: su color podrá variar entre el ámbar y el ámbar oscuro.
- Aroma: presentan aroma floral o vegetal de intensidad y persistencia variable.
- Gusto: gusto dulce aunque Puede ser ligeramente ácidas y astringentes.
Productor: Mieles Apigal.
Nombre comercial del producto: Miel de Flores APIGAL 1 Kg.
Procedencia: Galicia (España).
Indicación Geográfica Protegida Miel de Galicia.
Presentación: Bote de cristal hexagonal de 1 Kilo.
Peso Neto: 1 Kilogramo.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.