Descripción
Mejillones en Escabeche con Aceite de Oliva 6-8 Areoso Gourmet; Estos moluscos serán lavados con agua de mar limpia, proceso controlado a través del control organoléptico que se realiza con la entrada del mejillón a fábrica.
Se somete a continuación a una ligera cocción. Cuando ya se obtiene la vianda del mejillón, esta se fríe en aceite de oliva y se introducen en el envase. A continuación se añade el líquido de cobertura siendo en este caso el escabeche. Después del cerrado hermético, los envases se esterilizarán, procesos importantes para la conserva. A continuación se llevan para almacenamiento y posterior distribución.
Lo degustamos y…
- Color rojizo potente.
- Textura blanda y sabor escabechado con matices avinagrados.
Productor: Conservas Areoso Gourmet.
Producto: Mejillones en Escabeche con Aceite de Oliva 6-8.
Ingredientes: Mejillones Grandes, Aceite de Oliva, Vinagre, Laurel, Clavo y Sal.
Unidades por envase: Entre 6 y 8 piezas.
Procedencia: Galicia (España).
Denominación de Origen Protegida: Si.
Presentación: Envase de latón en caja de cartón.
Capacidad: 125 gr.
Peso Neto: 115 gr.
Peso Escurrido: 70 gr.
En su domicilio en 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Países Europeos, entre 2 y 6 días, según distancia.
Tabla de Alérgenos: 
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