Descripción
Mareterra Deluque Chipirón relleno Centollo, elaborado de la forma mas artesanal y manual posible, dentro de esta empresa familiar, que manejan recetas muy arraigadas en Galicia.
Recomendamos untar el paté sobre rodajas de pan tostado, justo en el momento de servir y degustarlo, para evitar que se humedezca y se ablande la tosta con lo que pierde mucha textura.
También recomendamos acompañarlo con un vino Albariño.
Productor: Mareterra Deluque.
Producto: Mareterra Deluque Chipirón relleno Centollo, con salsa vegetal.
Arte de Pesca del Chipirón: Arrastre o con caña y potera artificial de cebo.
Arte de Pesca del Pulpo: Raña de bajura, o nasa.
Ingredientes: Chipirón, relleno (centollo), salsa (cebolla, zanahoria, harina de maíz, vino blanco y sal).
Presentación: Elegante tarro de cristal negro, con tapa de rosca.
Peso Neto: Entre 100 y 300 gramos.
Valor Nutricional por cada 100 gramos: Valor energético 94 kcal (393 kj), Grasas 3,7 gr. (de las cuales saturadas 0,7 gr.), Hidratos de carbono 4,6 gr., Proteínas 10,48 gr., Sal 1,2 gr.
Tabla de Alérgenos:
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