Manuel D´Amaro Caiño Tinto 2015

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Manuel D´amaro Caiño Tinto es una cuidada selección de las mejores cepas de Caíño tinto, con el que se elabora un vino especial, muy poca cantidad (sólo 800 botellas) y con el que la Bodega Cotoredondo busca continuar el trabajo que comenzaron  sus antepasados en el cuidado de las viñas y elaboración de vinos.

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Descripción

Descripción

Manuel Damaro Caiño Tinto es una cuidada selección de las mejores cepas de Caíño tinto, con el que se elabora un vino especial, muy poca cantidad (sólo 800 botellas) y con el que la Bodega Coto Redondo busca continuar el trabajo que comenzaron  sus antepasados en el cuidado de las viñas y elaboración de vinos.

CATA….

  • Presenta un precioso color rojo granate con una capa media y un ribete violáceo y juvenil, está limpio y brillante.
  • En nariz tiene una intensidad media demostrándonos su poder varietal, está limpio de aromas, sutil, dominando los frutos rojos.
  • En boca destaca por su punta ácida característica de la variedad Caiño con una estructura media, buen recuerdo en retronasal y persistente.​

 

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Coto Redondo.

Nombre Comercial del Producto: Manuel D´Amaro Caiño Tinto 2015.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Envejecimiento: Crianza, 3 meses en barrica de roble Gallego (Carballo).

Variedad: Monovarietal. Caiño 100%.

Añada: 2.015

Graduación Alcohólica: 13º.

Temperatura de servicio recomendada: 13-17º.

Maridaje: Lacón con grelos, cocido gallego, todo tipo de carnes.

En su domicilio en 24-48 horas en toda la Península Ibérica.