Descripción
Lagariza Finca Míllara Mencía 2018, para la elaboración de este vino Bodegas Lagariza, una vez finaliza las fermentaciones alcohólicas y malolactica, el vino, se precipita por decantación natural con varias trasiegas.
Después permanece un mínimo de 6 meses en deposito de acero, para su posterior embotellado y envejecimiento en botella.
La bodega, con una superficie de 700 m2, es una construcción de origen medieval, en madera de roble y piedra proveniente de la zona. Situada en la aldea de A Míllara, en el corazón de la Ribeira Sacra, es un enclave privilegiado en los cañones del Río Miño. Se encuentra semi-enterrada, como continuación de la pendiente natural del terreno donde está enclavada, lo que garantiza una temperatura constante y de manera natural durante todo el año.
Cata….
- De color rojo picota con ribetes violáceos, buena capa.
- Frutal de inicio, y balsámico y floral en segundo plano.
- Fresco y equilibrado y goloso en boca a pesar de su juventud.
Nombre de las Instalaciones: Bodegas Finca Míllara.
Nombre Comercial del Producto: Lagariza Finca Míllara Mencía 2018
Denominación de Origen: Ribeira Sacra.
Envejecimiento: Joven, 6 meses en cubas de acero.
Variedad: Monovarietal Mencía 100 %.
Graduación Alcohólica: 13º.
Temperatura de servicio: 14-16º.
Maridaje: Todo tipo de carnes. Ideal con cocido Gallego, Fabada Asturiana, Cocido Madrileño, Etc.
En su domicilio en 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Islas Baleares, entre 48 y 72 horas.
Países Europeos, entre 2 y 6 días según distancia.
Alérgenos:
Valoraciones
No hay valoraciones aún.