Descripción
Lagar de Pintos Albariño 2017, proviene de uvas recogidas en perfecto estado de maduración, vendimiadas manualmente, en sus propios viñedos, cuyas cepas, supera la media de edad de los 30 años.
Cada parcela se vendimia por separado (al igual que su vinificación, fermentando cada una de ellas en cubas de acero inoxidable) de forma manual en cajas de 20 kilos. Se realizan prensados suaves y después de un ligero desfangado, el mosto fermenta de manera espontánea.
Terminada la Fermentación Alcohólica el vino permanece en contacto sobre sus lías con batoneos semanales durante 6 meses.
A continuación se procede al ensamblaje de los depósitos para un posterior clarificado y estabilización. Finalmente el embotellado.
Cata….
- De color amarillo pálido con reflejos dorados.
- Su nariz es intensa con riqueza de matices: hierbas anisadas, pulpa de cítricos, fruta blanca de hueso.
- En boca es potente, sabroso, bien equilibrado y muy fresco. Excelente textura de lías.
Nombre de las Instalaciones: Bodegas Lagar de Pintos.
Nombre Comercial: Lagar de Pintos Albariño 2017.
Denominación de Origen: Rias Baixas.
Elaboración y Envejecimiento: Vinificación en cuba de acero con Batonnage semanales durante 6 meses.
Varietales: Albariño 100 %.
Añada: 2.017
Graduación Alcohólica: 13º.
Presentación y capacidad: Botella Borgoña de 0.75 cl. de capacidad.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 y 11º.
Maridaje: Arroces de todo tipo, Pescados a la plancha, cocidos o asados, Mariscos crudos, cocidos o plancha, Pulpo, Etc.
Entrega a nuestros clientes, en 24-48 horas en toda la Península Ibérica.
Alérgenos: 
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