La Val Albariño 2017

Descripción

La Val Albariño 2017; Elaborado con la variedad Albariño procedente de viñedos propios, situados en el sur de la Denominación de Origen Rías Baixas.

Complejo monovarietal de uvas procedentes de fincas propias; Taboexa (13 Ha), situada a 300 metros sobre el nivel del mar, de suelo arenoso y granítico, típico de la denominación, que aporta toda la frescura característica de este vino, Arantei (35 Ha), a 30 metros sobre el nivel del mar, un suelo excepcional, muy arcilloso y con numeroso canto rodado, que dan mucha complejidad mineral y frutal; y Pexegueiro (9 Ha) de suelo granítico y textura franco arenosa.

Cata…..

• Color amarillo pajizo brillante.
• Intenso y envolvente en nariz, muy atlántico y fresco, frutas blancas y exóticas, manzana, lima, cítricos como el pomelo, sensaciones balsámicas, laurel, hierbas aromáticas y un fondo mineral y floral.
• Boca sabrosa, con fresca acidez y recuerdos de manzanas y peras. Final grato y persistente.

Nombre de las Instalaciones: Bodegas La Val.

Nombre Comercial del producto: La Val Albariño 2017.

Lugar de procedencia: Arantei-Salvaterra do Miño-Pontevedra-España.

Denominación de Origen: Rías Baixas.

Viñedos: Aproximadamente 60 hectáreas de terrenos propios repartidas en dos fincas: Arenoso y canto rodado en Arantei y granítico y pedregoso en la de Taboexa.

Vinificación y Envejecimiento: Maceración durante 6 horas a 8º Centígrados. Fermentación del mosto flor en cubas de acero inoxidable, entre dos y tres semanas, a una temperatura controlada mecánicamente.

Varietal: 100% Albariño.

Añada: 2.017

Graduación Alcohólica: 12.5 º.

Presentación y Capacidad: Elegante botella Bordelesa de 0.75 cl.

Maridaje recomendado: Pescados, mariscos, entrantes, arroces, pulpo, almejas, etc.

Temperatura de servicio recomendable: Entre 7 y 11º.

Plazo de entrega en toda la Península Ibérica, en 24-48 Horas.

Islas Baleares, entre 2 y 3 días.

Países Europeos, entre 2 y 6 días.

Alérgenos: