La Fabulosa Vermut Rojo

La Fabulosa Vermut Rojo está elaborado a partir de una estudiada base de vinos (Godello, Verdejo y Sauvignon) combinada con una amplia selección de botánicos como el ajenjo, la genciana, la hierba luisa, el orégano, la canela, la vainilla y el anís.

Los orígenes de la mujer que hoy conocemos como La Fabulosa, poseedora del secreto de la elaboración del mejor vermut, se sitúan en un pequeño almacén de vinos y licores regentado por su padre, en una villa portuaria del sur de Galicia. Allí, entre barricas y toneles, fue desarrollando el paladar y el olfato; con el tiempo era capaz de seleccionar los mejores caldos de la zona y diferenciar las calidades de los destilados.

Se trata de un vermut de corte clásico, con refrescantes notas cítricas y un amargor bien equilibrado.

Cata…

• Color caoba con destellos cobrizos.
• En nariz, es intenso y fragante, destacando las notas herbáceas a artemisa, mejorana y salvia entre otras. Aroma fresco y aromático invitando a probarlo.
• En boca, muestra peso y consistencia. De paso redondo y con poder. Final largo con un potente retronasal herbáceo y especiado. Post-gusto amargo muy placentero, con notas dulces.

NOTA: Lo acompañamos con Ventresca en tostas.

Nombre de las Instalaciones: Vermutería La Fabulosa.

Nombre del comercial producto: La Fabulosa Vermut Rojo.

Elaboración: Reposo en barrica una vez añadido los macerados de hierbas.

Variedad: Godello, Sauvignon y Verdejo.

Graduación Alcohólica: 15º.

Presentación: Botella Jerezana de 0.75 cl.

Temperatura de servicio: Se recomienda hielo y rodaja de naranja.

En su domicilio en 24-48 horas.