Guímaro Finca Pombeiras 2019

49,00

Guímaro Finca Pombeiras, es un Coupage basado en el varietal Mencía como principal, unido a otras variedades como la Garnacha, el Caíño y el Sousón.

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Descripción

Descripción

Guímaro Finca Pombeiras 2019; La uva procede de Finca Pombeiras, una finca con cepas de 70 años de edad plantadas en terrazas de pizarra, sobre laderas, con fuertes pendientes que llegan al 50% de inclinación.

La fermentación se lleva a cabo durante 50 días, en cono de madera a partir de levaduras procedentes del propio viñedo.

Después de un ligero prensado manual realiza el envejecimiento durante 12-14 meses en barricas de roble francés de 225 litros.

Cata….

  • Color rojo cereza oscuro.
  • Nariz delicada y elegante. Fruta negra, hierbas de monte bajo, regaliz, especias, notas florales.
  • En boca resulta un vino fresco, suave y afrutado. Floral, mineral. Gran equilibrio entre taninos y acidez.

 

Nombre de las Instalaciones: Bodegas Guímaro.

Nombre comercial del producto: Guímaro Finca Pombeiras Mencía 2019

Denominación de Origen: Ribeira Sacra

Varietales: Mencía, Caíño Tinto, Garnacha Tinta, Sousón.

Añada: 2019

Presentación y capacidad: Botella tipo Borgoña de 0.75 cl.

Envejecimiento: 12-14 meses en barricas de roble francés de 225 litros. Fermentación con levaduras autóctonas de la propia viña durante 50 días, en cuba cónica de madera.

Plazo de entrega en toda la Península, 24 48 horas.

Islas Baleares, entre 24 y 72 horas.

Países Europeos, entre 2 y 6 días según distancia.

Tabla de Alérgenos:

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