Descripción

Gomariz Ribeiro Blanco 2014, elaborado por Bodegas Coto de Gomariz que se encuentra en Leiro (Ourense) y elabora vinos tintos y blancos de calidad bajo la Denominación de Origen Ribeiro.

Viñedo, disponen de 28 hectáreas con una alta densidad de plantación (5.000 y 7.000 vides por hectárea) y baja producción lo que garantiza la calidad de la uva.

Vinificación, prensado y selección de mosto yema. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas y acabado con comerciales.

Terrenos, arenas graníticas, esquistos y arcilla.

Cata….

Brillante, de color amarillo-verdoso.
Cítrico y con acento mineral. Aromas de fruta huerto que se complementan con especias dulces, jengibre y cualidades florales.
Sedoso en el paladar y redondo. Sabores picantes como médula de naranja y ofrenda de limón y un toque amargo de membrillo. Equilibrado con fuerte presencia de toques de piedra.

Bodegas: Coto de Gomariz.

Denominación de Origen: Ribeiro.

Procedencia: Ourense-Galicia-España.

Elaboración y Envejecimiento: Joven, afinado en cuba de acero.

Variedad: 70% Treixadura, 30% restante de Godello, Loureira y Albariño.

Añada: 2.014

Graduación Alcohólica: 12.5º

Presentación y capacidad: Borgoña de 0.75 cl.

Temperatura de servicio recomendada: 8-11 º.

Alérgenos: