Descripción
Fonte do Frade Chocolate y Cerezas es un licor obtenido del bagazo de orujo y elaborado a partir de base láctea con un alto contenido en materia grasa, la cual le aporta untuosidad y persistencia. Posterior maceración durante 60 días con cerezas que le aportarán ese gran toque afrutado final.
Licor muy untuoso con sabor a chocolate y con suaves notas a cerezas.
Cata….
- Color marrón chocolate con leche, con destellos rojizos.
- Fuerte presencia del chocolate en nariz, con un fondo frutal que recuerda a los bombones rellenos con frutas en licor.
- En boca es cremoso, afrutado, dulce. Paso por boca agradable con un retro-gusto en el que vuelve a aparecer la fruta (cereza). En ningún momento la base alcohólica enmascara el resto de sabores. Tomándolo con hielo deja un regusto final que recuerda a los helados de chocolate.
Pazo de Valdomiño lo presenta en una elegante botella tipo frasca redonda de 0.70 cl.
Bodegas: Pazo de Valdomiño.
Indicación Geográfica Orujos de Galicia: No
Destilación: Alambique tradicional.
Elaboración: Destilación del bagazo de Albariño y maceración con una base láctea y macerado con cerezas.
Graduación Alcohólica: 15º.
Presentación: En botella frasca cilíndrica de 0.70 cl de capacidad.
Temperatura de servicio: 2-6º. También se puede servir con hielo.
Nota: Una vez abierto guardar en nevera. No se recomienda el congelador.
En su domicilio en 24-48 horas en toda la Península, en días laborables.
Islas Baleares, entre 2 y 3 días laborables.
Demás Países Europeos, entre 2 y 6 días según distancia.
Tabla de Alérgenos: 
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