Descripción
Coto de Gomariz Colleita Seleccionada 2012. En los años 70 Ricardo Carreiro Ameijeiras empieza a recuperar variedades autóctonas y en el año 1980 embotellan sus primeros vinos. Xose Lois Sebio director técnico y enólogo des del 2001, empieza a cultivar las fincas en ecológico y biodinámico. En la actualidad las 24 hectáreas que poseen en Gomariz están, casi todas, trabajadas mediante viticultura natural (siguiendo las teorías de Fukuoka). Esta forma de trabajar el viñedo, los distintos suelos (arenas graníticas, arcilla y esquistos) y un microclima único, son las condiciones idóneas para obtener unos vinos auténticos, que reflejan el carácter de la zona donde nacen.
Coto de Gomariz Colleita Seleccionada es un vino elaborado con Treixadura, Godello, Albariño, Loureira, Lado y uvas minoritarias locales, de una sola finca O Figueiral situada en el valle de Gomariz, con suelos de arcillas en superficie y esquistos en el subsuelo.
Cata…..
