Corisca Albariño Ecológico 2013

14,80 13,32

Este gran vino Albariño 100% Ecológico, combina de manera única tierra, clima y la variedad autóctona que da origen a nuestro excepcional “terroir”

2 disponibles

Descripción

Descripción

Este gran vino Albariño 100% Ecológico, combina de manera única tierra, clima y la variedad autóctona que da origen a nuestro excepcional “terroir”

Corisca, es un vino que trasmite el cuidado personalizado y con mimo de sus cepas, de su tierra, de su entorno , y del necesario paso del tiempo… se muestra como un vino floral y lleno de matices.

ELABORACION

Tras una vendimia manual, se procede a realizar un despalillado suave.

Se realiza previamente al prensado, una maceración carbónica durante 6 horas, tras lo cual se procede al prensado neumático a baja presión

Desfangado estatico 48 horas a 13 ºC

Fermentado en depósito inox, todo ello a 16º – 20º

Criado en lias durante 3 meses, sometido a batonnages día si día no.

Se va embotellando a medida que se va sirviendo, realizado un filtrado previo al proceso de embotellado.

Se deja reposar en botella tras su embotellado un mes, y listo para consumir.

COMENTARIOS DE CATA

Visual

– Color amarillo pajizo con ribetes verdosos, limpio y brillante.

Olfativa

– Destaca la franqueza y limpieza aromática con ricos matices de heno y fruta blanca, recuerdos de uva madura y fondo mineral.

Gusto

– Destaca por su frescura, equilibrado y lleno de fruta donde vuelven los recuerdos de manzanas y uvas, final largo y fresco.

Valoraciones (0)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Corisca Albariño Ecológico 2013”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *