Descripción
Condes de Albarei Enxebre Albariño 2017; es un vino blanco que se elabora exclusivamente de uvas sobre-maduradas de los viñedos más viejos, bajo el método de maceración controlada en frío, mediante nieve carbónica.
El proceso de elaboración de Condes de Albarei Enxebre Albariño 2017, se basa en un antiguo y artesanal método adaptado a la moderna tecnología de la bodega, que consiste en macerar racimos enteros durante varios días bajo un ambiente carbónico.
Cata….
Nombre de las Instalaciones: Bodegas Condes de Albarei.
Nombre comercial del producto: Condes de Albarei Enxebre 2017.
Lugar de procedencia: Castrelo-Pontevedra-Galicia-España.
Denominación de Origen: Rías Baixas.
Elaboración y Envejecimiento: Sobre-maduración en parra y posterior maceración en frío controlado.
Variedad: 100 % Albariño.
Añada: 2.017
Graduación Alcohólica: 13º.
Presentación y capacidad: Botella Bordelesa de 0.75 cl. de capacidad.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 8 y 11º.
Maridaje: Pescados, Mariscos, Arroces, Aves a la brasa, Pulpo, Calamares, Bivalvos.
Alérgenos: 
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