Descripción
Burbullas das Bateas Brut Nature; Espumoso procedente de dos fincas seleccionadas y amparadas en la Denominación de Origen Rías Baixas y elaborado con la variedad 100% Albariño .
El mosto realiza la fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable, donde permanece 6 meses antes del «tiraje» que se produce en marzo y posteriormente, se realiza una crianza en rima de unos 32 meses antes del «degüelle» el cual se produce en diciembre.
Cata….
- En construcción ….
Nombre de las Instalaciones: Adega Pombal.
Nombre Comercial: Burbullas das Bateas Brut Nature.
Procedencia: Galicia-España.
Denominación de Origen: Rias Baixas.
Elaboración y Envejecimiento: Fermentación en cubas de acero inoxidable, donde permanece 6 meses antes del «tiraje» definitivo. Sometido a una crianza en rima, de unos 32 meses antes del «degüelle».
Variedad: Albariño 100%.
Graduación Alcohólica: 12º.
Presentación y capacidad: Botella tipo champagne de 0.75 cl.
Temperatura de servicio recomendada: Entre 3 y 7º.
Alérgenos: 
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