Alén do Val Mirabeles en Almíbar

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Alén do Val Mirabeles en Almíbar, son la mejor manera de poder degustar esta pequeña fruta fuera de su temporada natural. Para ello, se selecciona cuidadosamente el mejor fruto y tras una elaboración artesanal se bañan en un almíbar ligero y suave.

Descripción

Descripción

Alén do Val Mirabeles en Almíbar, son la mejor manera de poder degustar esta pequeña fruta fuera de su temporada natural. Para ello, se selecciona cuidadosamente el mejor fruto y tras una elaboración artesanal se bañan en un almíbar ligero y suave.

El Mirabel (Prunus x domestica var. syriaca) es una exquisitez gastronómica difícil de encontrar fuera del ámbito geográfico gallego y más allá de los 15 escasos días que dura su comercialización como producto fresco.

El Mirabel do Rosal es una pequeña fruta, redonda, ligeramente asimétrica, de color amarillo dorado con pintas rojizas, muy apta para su consumo en fresco.

Dulce, deleitable, aromática y sabrosa… un capricho de la naturaleza del que solo se puede gozar unas semanas al año, entre el 15 de julio y el 10 de agosto, el cual se recoge del árbol, en plena madurez.

 

Nombre de las Instalaciones:  Froitas do Rosal.

Nombre comercial del Producto: Mirabel en Almíbar Alén do Val.

Lugar de procedencia: O Rosal-Pontevedra-Galicia-España.

Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica Gallega: Si

Presentación: Envase de vidrio de 200 ml.

Peso ó capacidad: 200 ml.

Ingredientes: Mirabel de O Rosal*, Almíbar (agua, azúcar de caña*) y zumo de limón*.

Valor energético (por cada 100 gr.): 95 Kcal., proteínas: 0,55 gr., hidratos de carbono: 23 gr. (de los cuales 22 gr. azúcar), grasas: 0,07 gr.

Información adicional: Almíbar superior a 21º Brix. Sin aditivos, sin conservantes y sin gluten. No contiene alérgenos. Producto ecológico.

Consejos de Preparación: Aconsejable para sorprender como sobremesa, de muy fácil preparación, bien al natural, acompañado con nata montada, chocolate líquido, o para los más atrevidos, mojado en un buen vino de Oporto. Puede utilizarse también para cualquier tipo de repostería, tartas, sorbetes, etc…

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