Descripción

Alanda Blanco 2015; Es un vino blanco elaborado por BodegasQuinta da Muradella en la Denominación de Origen Monterrei, una de las denominaciones menos conocidas de Galicia. Alanda Blanco es fruto de la colaboración entre José Luis Mateo, propietario de la bodega, y Raúl Pérez, desde el año 2000 en la vinificación.

Alanda Blanco es un Coupage de las variedades autóctonas Treixadura, Godello y Doña Blanca procedentes de una pequeña finca de 14 hectáreas de viñas viejas, que la bodega posee en propiedad.

Amarillo pajizo pálido. Limpio y brillante.

De una intensidad media su nariz evoca las frutas maduras confitadas, el membrillo, orejón, albaricoque, vainilla, toffe y aromas a pastelería. Con el paso del tiempo también aparecen aromas florales como el azahar y recuerdos a cítricos. Su persistencia en nariz es amplia y larga.
En boca, Alanda se muestra como un vino seco, gliceroso, cálido y con la acidez justa.

Nota: Lo acompañamos con Queso Curado San Simón.

Bodegas: Quinta da Muradella.

Denominación de Origen: Monterrei.

Envejecimiento: Joven.

Variedad: Plurivarietal. Treixadura, Godello y Doña Blanca.

Graduación Alcohólica: 13º.

Temperatura de servicio recomendable: 8-11º.